Возрастные особенности пищеварения.
Введение.
С возрастными морфологическими и функциональными особенностями пищеварительной системы связано питание детей, а также частота и тяжесть протекания заболеваний желудочно-кишечного тракта. В патологии детского возраста желудочно-кишечные заболевания занимают большое место: в возрасте до 1 года - более 40%, после года - до 30%, а после 5 лет - 15-20%. Такой большой процент желудочно-кишечных заболеваний в детском возрасте объясняется тем, что наибольшее увеличение массы и роста происходит главным образом в этот период. Поэтому все нарушения правильного питания детей, все погрешности режима питания и ухода, изменение температуры окружающей среды, нарушение гигиенический условий, болевые ощущения нарушают нормальный ход пищеварительных процессов, приводя к расстройству функции пищеварения.
Характерным для органов пищеварения ребенка является нежность слизистой оболочки, богатство ее лимфатическими элементами, обильное кровоснабжение и недостаточное развитие эластических элементов. Это обусловливает легкое возникновение различных воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта и их более тяжелое протекание у детей. Тяжесть течения желудочно-кишечных заболеваний связана с тем, что у детей эпителий кишечника обладает повышенной проницаемостью как для продуктов полного и неполного переваривания пищи, так и для микробов. Причиной заболеваний могут быть и малая кислотность желудочного сока, и небольшая переваривающая сила ферментов. Это задерживает обработку пищи и способствует тому, что нередко ферментативное разложение пищи заменяется бактериальным с образованием вредных продуктов, легко проникающих в кровь. Тяжесть заболеваний желудочно-кишечного тракта у детей зависит и от недостаточного развития функции печени.
Вот почему родителям и работникам сферы дошкольных учреждений нужно особенно хорошо знать возрастные особенности системы органов пищеварения
